2015年初BBQ

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今年初BBQをしてきました。

お友だちに誘って頂いたんですが、気付いたらメニュー決めも調理も全部やってました…。

本日のお品書きはノン焼肉スタイルで。

鮭とジャガイモのアヒージョ
野菜丸焼き(しいたけ・ピーマン・なす)
フランクフルト
ステーキ丼(レモンバターオニオンのソース)
焼きリンゴと焼きバナナのホットケーキ

ステーキ丼

今日はピーマン丸焼きが一番好評だったかな~

ご飯を炊くためにカセットコンロを持参しましたが、炭以外の火気は使用禁止とのこと。

仕方なく炭火で炊きましたが、なかなか良く炊き上がりました。

食後のホットケーキもモチロン炭火で。こちらも上手に焼けました。

前回は焼きすぎてジャムになってしまった焼きリンゴ。今回は場所の制限時間があった為に焼きが足らず…半焼きリンゴでした。後30分あればなぁ~!

全部で4時間と短い時間のBBQでしたが、味もお腹も満足できました~!

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